В самом сердце Кипра, на южных склонах гор Troodos, в деревушке Platres, находящейся на высоте 1275 метров над уровнем моря, расположился милый трехзвездочный отель New Helvetia. Он может похвастаться не только уютом и гостеприимством, но и богатой историей. Ведь основан был в далеком 1929 году Николя Кыприотисом. В 1947 году управление этим гостиничным заведением переняли дочь Николя с мужем – Эрасмия и Джорж Иоаннидес. Сегодня отелем управляет третье поколение семьи – миссис Лито Маттхеоу со своими сыновьями Георге и Ницос. Конечно, само каменное здание гостиницы уже претерпело капитальную реконструкцию, но оригинальный стиль заведения сохранен. Декор интерьера отражает связь с колониальными временами, что придает номерам особого шарма. Вся обстановка направлена на то, чтобы постояльцы чувствовали себя в ней комфортно и спокойно, растворяясь в ощущении домашнего уюта и благополучия. Ковровые покрытия коридоров, деревянные полы и лестницы, камины и интересные композиции из фотографий – все это и многое другое дарит впечатление обустроенности и довольства. Кстати, в 2006 году New Helvetia Hotel получил от Европейского Союза статус «исторического здания»! Так что туристы, которые приезжают сюда на отдых, попадают в своего рода мини-достопримечательность Платреса, окруженную нарядным сосновым лесом. Приятная атмосфера дополняется близким соседством красивейших Каледонийских водопадов. Недалеко от отеля находится Монастырь Киккос, а также знаменитая гора Олимп высотой 1951 метр. Номера отеля, а их тридцать три, не считая шести студий квартирного типа, весьма просторные. Они сохраняют естественную прохладу летом и приятное тепло в холодное время года. Каждый гость отеля постоянно ощущает заботу персонала. То ли в своем номере – об этом напомнит чистота и аккуратность, то ли в элегантном ресторане, когда в романтической атмосфере, при свечах, подаются вкусные кулинарные шедевры местной кухни. Оригинальность данного гостиничного заведения подтверждается и баром Pin. Что может быть в нем особенного? – спросят некоторые. А вот и может – настоящая, двухсот пятидесятилетняя сосна, устремившаяся ввысь сквозь специально отведенное отверстие в кровле. Согласитесь, вряд ли где ещё можно увидеть подобное. Говоря о гастрономических заведениях гостиницы, стоит отметить и уютную барную террасу, на которой приятно погрузиться в дружественную беседу за вкусными закусками и напитками. В стоимость проживания включен континентальный завтрак. А чтобы отведать блюда традиционной кипрской кухни, некоторые постояльцы отправляются в рестораны деревни Платресе – персонал гостиницы всегда рад подсказать, какой выбрать. Из прочих услуг гостям отеля доступны бесплатная парковка, фитнес-центр, конференц-зал, туристическая информация и бронирование, прокат автомобилей. Многие туристы отправляются на велосипедные и конные прогулки, пешие туры. Судя по многочисленным отзывам, в New Helvetia Hotel, приютившемся в «зеленом сердце Крита», в ста метрах ниже Лимасола, посетители окружены вниманием и заботой, погружены в веселую и дружелюбную атмосферу. &nb