Полноценно отдохнуть легко, вне всякого сомнения, на лоне природы, где взгляд отвлекается от навязчивых признаков цивилизации, остановившись на хотя бы небольшом участке зелени. И, следовательно, такой отдых ожидает гостей Испании в отеле Dolce Sitges, который скрывается в самом сердце зеленого массива, на склонах Каталонского берегового хребта Карраф. Корпуса образуют гигантскую цифру «пять», что весьма символично соответствует звездному рангу отеля, которую архитекторы «приписали» к автомагистрали Avinguda Cami de Miralpeix на окраине города Ситжес. Даже деловая поездка в такой обстановке проходит легко и непринужденно. По сути, отель состоит из двух частей – подкова жилых корпусов и присоединенный к ней Г-образный административный комплекс, в перекладине которого расположен центральный вход. Далее туристы переходят в здание с апартаментами, полукольцом охватывающее внутреннюю территорию с бассейнами и садом. Здесь сделаны перепады ландшафта за счет естественного уклона местности, при этом искусственные водоемы находятся зачастую на разных уровнях. Вокруг корпусов расстелен природой (не без помощи персонала отеля) ковер лужайки с ровной изумрудной травой. С внешней стороны подковы открываются виды на море и широкую полосу зелени, отделяющую пляжную зону от отеля, а также на далекий хребет, а внутри полукольца балконы выходят на сад и ближний отрог хребта. Апартаменты гостям предлагаются нескольких типов, преимущественно рассчитанные на двух человек, впрочем, работники отеля всегда готовы поставить в номере дополнительную детскую кроватку. Кто-то предпочитает улучшенный двухместный номер с террасой, выходящей в сад, кому-то предпочтительнее такая же комната с видом на море. В обоих случаях апартаменты представляют собой просторное помещение с одной двуспальной или двумя односпальными кроватями, где есть кондиционер, рабочее место, два сейфа, один из которых предназначен для ноутбука, а также телевизор и емкий гардероб. Также гостям предлагается мини-бар. Для удобства постояльцев номера оснащены гладильными принадлежностями, включая утюг, кофеварками и чайниками. Особый класс апартаментов – делюкс с видом на бассейн, здесь нашлось место гостиному уголку с диваном-кроватью. Во всех номерах повышенная звукоизоляция. В отеле Dolce Sitges все предусмотрено как для отдыха, так и для работы. В первом случае гостей ждут четыре открытых водоема в густом тенистом саду и огромный крытый бассейн с искусственными водопадами, обеспечивающими отличный гидромассаж. В здании работает спа-салон Dolce Vital, где специалистами осуществляются различные процедуры. Рядом открыт фитнес-центр с продуманно подобранными тренажерами и инвентарем. Поблизости раскинулось поле для гольфа, на него открывается отличный вид прямо из бассейна. Любители более спокойных игр вооружаются киями возле бильярдных столов или ракетками для настольного тенниса, а более воинственные – дротиками для проверки своей меткости в дартсе. Если же на первом месте у постояльцев деловые цели, отель предлагает огромный бизнес-центр общей площадью более двух тысяч квадратных метров, куда входят одиннадцать конференц-залов и двадцать пять комнат для кофе-брейка. А когда развлечения и дела набивают оскомину, самое время подкрепиться, для чего в отеле действуют три ресторана и четыре бара. В небольшом ресторане Esmarris с выходом на террасу подают средиземноморские блюда. На зеленую лужайку и далекие горы открывается вид с открытой площадки ресторана Verema, где готовятся кушанья из сезонных продуктов, что обещает разнообразие меню на протяжении всего года. Еще один ресторан на пленере, La Punta, также балует гостей блюдами средиземноморской кухни. В уютном баре Malvasia, с мягкими диванчиками, смешивают коктейли, сервируют легкие закуски и салаты. Возле одного из бассейнов работает бар Cala Morisca с богатым выбором прохладительных напитков и натуральных соков. Самый комфортный бар – Alea Lounge, где создается приятная атмосфера с помощью свечей и расслабляющей музыки. Ну а самым эксклюзивным является бар-бутик Dolce Deli Bar, включивший в себя и продовольственный магазин деликатес
